Λιώνουμε σε κατσαρολάκι ή σε μπεν μαρί το βούτυρο, τη σκόνη σοκολάτας και το 1/2 ποτήρι νερό (όλα μαζί απο την αρχή στο κατσαρολάκι) και σβήνουμε τη φωτιά να κρυώσει λίγο.

Μετά κτυπάμε τις σαντυγές βανίλιας με φρέσκο γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες των φακέλλων, όσο μας λένε και λίγο πιό κατω, να μήν γίνει πολύ νερουλή.

Σε ένα πυρέξ βάζουμε μία στρώση μπισκότα, απο πάνω μία στρώση σάλτσα σοκολάτα και μετά λίγη στρώση απο τη σαντυγί. Επαναλαμβάνουμε ξανά με μπισκότα-σάλτσα σοκολάτας και σαντυγί και κάνουμε δύο ή τρείς στρώσεις όσο παίρνει το πυρέξ μας. Τελειώνουμε με τη σαντυγί και βάζουμε στο ψυγείο να πήξει και να παγώσει.

Πρίν σερβίρουμε γαρνίρουμε με σιρόπι σοκολάτας ή τρούφα ή λίγη τριμμένη σοκολάτα!!!