Πανακότα σε 15'

Name: Πανακότα σε 15'
Yield: Μια μέτρια φόρμα τάρτας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 450 ml γάλα; 200 ml κρέμα γάλακτος; 1,5 κουταλάκι γλυκού βανίλια; 20 γρ. ζελατίνη σε σκόνη; 150 γρ. ζάχαρη; 1 φλυτζ. γάλα για τη ζελατίνη

cookieni @cook_8528639

Εύκολη πανακότα σε 15'.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ πριν βάλω το μείγμα στη φόρμα, έριξα στον πάτο της λίγο μέλι και σιρόπι καραμέλας έτσι ώστε όταν την αναποδογυρίσω να τρέχει όμορφα στην επιφάνεια.

Εύκολη πανακότα σε 15'.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πανακότα σε 15'

cookieni @cook_8528639

Εύκολη πανακότα σε 15'.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εύκολη πανακότα σε 15'.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

12 Minutes

Μια μέτρια φόρμα τάρτας

450 mlγάλα
200 mlκρέμα γάλακτος
1,5 κουταλάκι γλυκούβανίλια
20 γρ.ζελατίνη σε σκόνη
150 γρ.ζάχαρη
1 φλυτζ.γάλα για τη ζελατίνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

12 Minutes

1

Ζεσταίνουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και τη ζάχαρη σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά.
2

Μόλις ζεσταθεί αρκετά (μετά από 10 περίπου λεπτά) προσθέτουμε τη ζελατίνη διαλυμένη σε 1 φλυτζ. χλιαρό γάλα κι ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε την πανακότα σε φόρμα. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει.