Απίστευτα κρουασάν
Κρουασάν, απολαυστικά ως πρόγευμα αλλά και υποκατάστατο του ψωμιού σε γεύμα ή δείπνο. Από την Κύπρο με αγάπη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα κρουασάν δεν είναι ούτε γλυκά ούτε αλμυρά για να βάλει ο καθένας ο,τι επιθυμεί. (μαρμελάδα, μερέντα, τυρί, φέτα)
Απίστευτα κρουασάν
Κρουασάν, απολαυστικά ως πρόγευμα αλλά και υποκατάστατο του ψωμιού σε γεύμα ή δείπνο. Από την Κύπρο με αγάπη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα κρουασάν δεν είναι ούτε γλυκά ούτε αλμυρά για να βάλει ο καθένας ο,τι επιθυμεί. (μαρμελάδα, μερέντα, τυρί, φέτα)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κοσκινίζω το αλεύρι μέσα σε ένα μπωλ.
- 2
Προσθέτω τη ζάχαρη και το αλάτι.
- 3
Μέσα στο χλιαρό γάλα διαλύω τη μαγιά. Έπειτα, προσθέτω το μείγμα γάλα – μαγιά μέσα στο μείγμα με το αλεύρι.
- 4
Αφού ανακατέψω καλά, προσθέτω το λάδι.
- 5
Σε ένα μικρό μπωλ, ανακατεύω το 1 ασπράδι με το αυγό. (το ένα κροκάδι που μας μένει, το βάζουμε στην άκρη. Θα μας χρειαστεί για το άλειμμα).
- 6
Προσθέτω τα αυγά μέσα στο μπωλ με το αλεύρι.
- 7
Ανακατεύω με αγάπη όλα τα υλικά και αφήνω τη ζύμη να φουσκώσει για μισή ώρα.
- 8
Αφού περάσει η μισή ώρα, ανοίγω το φύλλο μου σε τετράγωνο σχήμα και τυλίγω για να γίνει το σχήμα του κρουασάν.
- 9
Αφήνω τα κρουασάν να φουσκώσουν για μισή ώρα.
- 10
Αλείφω τα κρουασάν με το κροκάδι του αυγού και τα ψήνω στους 170 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (18)