CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Τατάρι
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Τατάρι

Τατάρι

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
,Ελλάς

Σπεσιαλιτέ από την Αττάλεια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι της κυρίας Ε.Δανιηλίδου από το βιβλίο "Πατροπαράδοτες Ελληνικές Συνταγές" των εκδόσεων Φυτράκη. Στον κιμά μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές, μελιτζάνες κλπ ανάλογα του γούστου σας. Είναι προτιμότερο τα τατάρια να τα ετοιμάσετε από την προηγούμενη.

Σπεσιαλιτέ από την Αττάλεια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι της κυρίας Ε.Δανιηλίδου από το βιβλίο "Πατροπαράδοτες Ελληνικές Συνταγές" των εκδόσεων Φυτράκη. Στον κιμά μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές, μελιτζάνες κλπ ανάλογα του γούστου σας. Είναι προτιμότερο τα τατάρια να τα ετοιμάσετε από την προηγούμενη.

Δες περισσότερα

Τατάρι

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
,Ελλάς

Σπεσιαλιτέ από την Αττάλεια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι της κυρίας Ε.Δανιηλίδου από το βιβλίο "Πατροπαράδοτες Ελληνικές Συνταγές" των εκδόσεων Φυτράκη. Στον κιμά μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές, μελιτζάνες κλπ ανάλογα του γούστου σας. Είναι προτιμότερο τα τατάρια να τα ετοιμάσετε από την προηγούμενη.

Σπεσιαλιτέ από την Αττάλεια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι της κυρίας Ε.Δανιηλίδου από το βιβλίο "Πατροπαράδοτες Ελληνικές Συνταγές" των εκδόσεων Φυτράκη. Στον κιμά μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές, μελιτζάνες κλπ ανάλογα του γούστου σας. Είναι προτιμότερο τα τατάρια να τα ετοιμάσετε από την προηγούμενη.

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

4 άτομα
  • 1 κιλόαλεύρι σκληρό
  • 1 κ.γ.αλάτι
  • 1αυγό
  • 1/2 κιλόκιμάς μοσχαρίσιος
  • 1/2 κιλόγιαούρτι σακούλας
  • 5-6 σκελίδεςσκόρδο κοπανισμένες
  • 2λεμόνια
  • 100 γρ.βούτυρο γάλακτος
  • αλατοπίπερο
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζυμώνουμε το αλεύρι, 1 κ.γ.αλάτι και το αυγό με λιγάκι χλιαρό νερό ως να γίνει μιά σφιχτή ζύμη.

  2. 2

    Ανοίγουμε φύλλο με ματσόβεργρα, πάχους το περίπου μισό cm και τυλίγουμε γύρω απ' τη βέργα τη ζύμη μας.

  3. 3

    Αφού αφαιρέσουμε τη βέργα, κόβουμε την τυλιγμένη ζύμη σε κάθετα κομμάτια ανά 3 cm.

  4. 4

    Ξεδιπλώνουμε τα κομμάτια και κόβουμε εκ νέου σε τετράγωνα 3X3 cm.

  5. 5

    Σε ένα λεκανάκι ζυμώνουμε τον κιμά με αλατοπίπερο.

  6. 6

    Γεμίζουμε κάθε κομμάτι ζύμης με τον κιμά και το κλείνουμε σε τρίγωνα πιττάκια (τατάρια).

  7. 7

    Βράζουμε νερό με αλάτι και το χυμό 2 λεμονιών και ρίχνουμε μέσα τα ταρτάρια να βράσουν.

  8. 8

    Τα στραγγίζουμε καλά και τα απλώνουμε σε πιατέλα.

  9. 9

    Από πάνω ρίχουμε το γιαούρτι αναμεμιγμένο με το σκόρδο.

  10. 10

    Περιχύνουμε με καυτό βούτυρο.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
στις Τετάρτη 17 Αυγούστου 2011 21:20:03 UTC
,Ελλάς
Είμαι η Εύα και είμαι καλά) Επαγγελματικά ασχολούμαι με εμπορεύματα και με παιδιά ... Καμμία σχέση μεταξύ τους, αλλά τα δυο μαζί με καλύπτουν πλήρως. Το χόμπυ μου είναι να βρίσκω τρόπους να περνούν καλά οι γύρω μου και εγώ φυσικά. Βρίσκομαι στο χάραμα της 4ης δεκαετίας της ζωής μου και περίφανα κρατώ ακόμη ζωντανό το παιδί μέσα μου. Το σημαντικότερο αγαθό στη ζωή μου είναι οι φίλοι μου και το αγαπημένο μου παιχνίδι η κατσαρόλα ΜΟΥ) Για μένα το να ταΐσεις κάποιον είναι δείγμα αγάπης. Να θυμάσαι τί του αρέσει, πώς του αρέσει, να προσπαθείς να αυξήσεις το διατροφικό του ρεπερτόριο εύγευστα, να συνδέεις αρώματα με όμορφες αναμνήσεις! Τούτο το σάιτ το νοιώθω σπίτι μου και του φέρομαι ανάλογα. Πότε το φροντίζω, πότε το αμελώ μα αυτό είναι πάντα εδώ για μένα. Κάτι σαν μαμά)
Δες περισσότερα

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Σπιτικό Kefir
  2. 1. Κρεμώδη Ασιατικά Noodles με Κόκκινες Φακές και Τόφου (Vegan, High-Protein, gluten free)
  3. Smoothie με κεφίρ
  4. Φαρφάλες με μανιτάρια, μπέικον και ανθότυρο
  5. Πατατοσαλάτα με σταφίδες και καρύδια
  1. Κούκις
  2. Παγωτό Κανέλα
  3. Κέικ σοκολάτας με σιρόπι espresso
  4. Pesto, τη παρουσία κάπαρης
  5. Μελιτζανοκολοκυθόπιτα της Λίτσας
  1. Μελιτζανοκολοκυθόπιτα της Λίτσας
  2. Pesto, τη παρουσία κάπαρης
  3. Ξυνόχοντρος
  4. Κοτόπουλο tricolore
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3078535
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close