Μανιταρόσουπα Αγιορείτικη
Ιδανική σούπα για υγιεινή διατροφή, εύκολη λύση και πεντανόστιμη για περιόδους νηστείας ή δίαιτας.
Μανιταρόσουπα Αγιορείτικη
Ιδανική σούπα για υγιεινή διατροφή, εύκολη λύση και πεντανόστιμη για περιόδους νηστείας ή δίαιτας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα φρέσκα μανιτάρια από τη φλούδα τους και τα κόβουμε μικρά κομματάκια.
- 2
Κόβουμε σε ισομεγέθη κομματάκια και τα πλευρώτους.
- 3
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα ξερά κρεμμύδια και τις πιπεριές μας.
- 4
Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα όπου έχουμε προθερμάνει το λάδι και τα τσιγαρίζουμε πέντε λεπτά.
- 5
Προσθέτουμε ψιλοκομμένο το μαΐντανο, τον άνιθο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 λίτρα νερό, αλάτι και πιπέρι.
- 6
Αφού πάρουν μία βράση προσθέτουμε το ρύζι και το αφήνουμε να σιγοβράζει για 20 λεπτά.
- 7
Όταν είναι έτοιμο παίρνουμε 4 κουταλιές της σούπας ζωμό από το φαγητό σε μία κούπα διαλύουμε το ταχίνι και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
- 8
Όταν το σερβίρουμε προσθέτουμε λεμονάκι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)