Ψητά λαχανικά με κουνουπίδι

Name: Ψητά λαχανικά με κουνουπίδι
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πιπεριές; 4 κολοκυθάκια; 2 μελιτζάνες; 4 μανιτάρια; 1 κουνουπίδι μικρό (μόνο τα τουφάκια); 1 ντομάτα; 1 κρεμμύδι; 1 κ.σ. μέλι; 1 κ.σ. μουστάρδα; 1 κ.σ. κάπαρη; 1 κ.γ. κύμινο; Λάδι, ξύδι; Αλάτι, πιπέρι

katerina13 @cook_8459702

,Ελλάδα

Διαφορετικά ψητά λαχανικά με ψητο κουνουπίδι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κουνουπίδι σε συνδυασμό με το κύμινο δινούν μια μοναδική γεύση στο πιάτο Αξίζει να το δοκιμάσετε!!!!!!

Διαφορετικά ψητά λαχανικά με ψητο κουνουπίδι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κουνουπίδι σε συνδυασμό με το κύμινο δινούν μια μοναδική γεύση στο πιάτο Αξίζει να το δοκιμάσετε!!!!!!

Δες περισσότερα

Ψητά λαχανικά με κουνουπίδι

katerina13 @cook_8459702

,Ελλάδα

Διαφορετικά ψητά λαχανικά με ψητο κουνουπίδι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κουνουπίδι σε συνδυασμό με το κύμινο δινούν μια μοναδική γεύση στο πιάτο Αξίζει να το δοκιμάσετε!!!!!!

Διαφορετικά ψητά λαχανικά με ψητο κουνουπίδι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κουνουπίδι σε συνδυασμό με το κύμινο δινούν μια μοναδική γεύση στο πιάτο Αξίζει να το δοκιμάσετε!!!!!!

Υλικά

25 Minutes

4 άτομα

2πιπεριές
4κολοκυθάκια
2μελιτζάνες
4μανιτάρια
1κουνουπίδι μικρό (μόνο τα τουφάκια)
1ντομάτα
1κρεμμύδι
Για την σάλτσα
1 κ.σ.μέλι
1 κ.σ.μουστάρδα
1 κ.σ.κάπαρη
1 κ.γ.κύμινο
Λάδι, ξύδι
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε ροδέλες (εκτός από το κουνουπίδι) όχι πολύ λεπτές.
2

Βάζουμε σε ένα ταψί αντικολητικό χαρτί και από πάνω τα λαχανικά.
3

Τα ψήνουμε σε καυτό φούρνο για 20 λεπτά στους 240 βαθμούς.
4

Σε ένα πιάτο ετοιμάζουμε την σάλτσα ανακατεύοντας όλα τα υλικά.
5

Βάζουμε τα ψημένα λαχανικά σε πιατέλα και τα περιχύνουμε με την σάλτσα!