Γαριδόσουπα
Νηστίσιμο και υγιεινό!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις γαρίδες. Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό, το κρασί, τα κρεμμυδάκια ολόκληρα καθαρισμένα, το μαϊντανό, το θυμάρι, τη δάφνη, το αλάτι και το πιπέρι. Τα βράζουμε για 10 λεπτά.
- 2
Περνάμε το ζουμί από λεπτό σουρωτήρι και το ξαναβάζουμε να βράσει. Ρίχνουμε τότε τις γαρίδες και τις αφήνουμε να βράσουν για 15 περίπου λεπτά.
- 3
Τις βγάζουμε από την κατσαρόλα με τρυπητή κουτάλα. Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις ρίχνουμε μέσα στη σούπα. Αν θέλουμε, ψιλοκόβουμε τα βρασμένα χορταρικά και τα προσθέτουμε. Προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού. Βράζουμε τη σούπα για 2 - 3 λεπτά ακόμη και τη σερβίρουμε καυτή.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Γαριδόσουπα λεμονάτη Γαριδόσουπα λεμονάτη
Άνοιξα το ψυγείο και τη κατάψυξη και βλέπω γαρίδες! Μου φωνάζει ο σύντροφός σούπα μπορείς να τα κάνεις αμέ μπορώ! Τι πάει με θαλασσινά και ψαρικά? Δείτε στη συνταγή από κάτω! Μιαμ μιαμ
-
Γαριδόσουπα Γαριδόσουπα
Μια συνταγή για όλες τις εποχές, μιας κι η συγκεκριμένη σούπα μπορεί να καταναλωθεί ζέστη ή και κρύα!
-
Γαριδόσουπα!! 🦐 Γαριδόσουπα!! 🦐
Την έφτιαχνε ένας μοναχός. Την δοκίμασα και από τότε την φτιάχνω συχνά. #σουπα #γαριδες#Σαββατο
-
-
Γαριδόσουπα Αγιορείτικη Γαριδόσουπα Αγιορείτικη
Την Παρασκεύη το βράδυ στο Cosmote History έπεσα πάνω σε μία εκπομπή με Αγιορείτικη μαγειρική. Κάθισα λοιπόν να την χαζέψω. Όλες πολύ ωραίες συνταγές, εύκολες και με λίγα υλικά. Τούτη εδώ όμως με εντυπωσίασε με την απλότητα της αλλά και με το τελικό αποτέλεσμα. Αποφάσισα λοιπόν πως αυτό θα είναι το φαγάκι μας το μεσημέρι του Σαββάτου!Εύκολη, νόστιμη και πολύ χορταστική! και #οικονομικήΚόστος μέτριο, χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα!
-
Πεντανόστιμη γαριδόσουπα! 🥣🍤 Πεντανόστιμη γαριδόσουπα! 🥣🍤
Μια αλλιώτικη αλλά υπερνόστιμη γαριδόσουπα. Ιδανική για τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες. Αξίζει να τη δοκιμάσετε! #σούπα #γαρίδες #χυλοπίτες #vegetarian #νόστιμο
-
Γαριδόσουπα με πατάτα και πράσο Γαριδόσουπα με πατάτα και πράσο
Μια γαριδόσουπα πολύ νόστιμη, με διάφορα λαχανικά.Λίγα μυστικά ακόμαΕπειδή οι μισοί στην οικογένεια δε θέλουν το καλαμπόκι, το έβρασα ξεχωριστά και το πρόσθεσα στη σούπα στο πιάτο του καθενός. Το ίδιο έκανα και με τα μη πολτοποιημένα λαχανικά. Τα πρόσθεσα και αυτά μόνο σε όποιον ήθελε. Όταν έχεις οικογένεια και παιδιά, πρέπει να είσαι ευέλικτος!Αντί για κρέμα γάλακτος μπορείτε να βάλετε γάλα. Θα έχει πιο ελαφριά γεύση έτσι. Εγώ χρησιμοποιώ κρέμα γάλακτος σόγιας πάντα. Εάν σας ενδιαφέρει να κάνετε νηστίσιμη τη συνταγή, σας προτείνω να τη χρησιμοποιήσετε κι εσείς.Εάν δεν έχετε ζωμό γαρίδας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό κοτόπουλου. Φαντάζομαι πως η σούπα δε θα έχει τόσο έντονη τη γεύση του ψαριού εάν το κάνετε. Προσωπικά μου άρεσε πολύ με το ζωμό της γαρίδας -άλλωστε γαριδόσουπα τρως, στην κόρη μου όμως θύμισε έντονα ψαρόσουπα και δε της άρεσε.
-
Γαριδόσουπα βελουτέ 🦐 Γαριδόσουπα βελουτέ 🦐
Η συνταγή είναι του Χρήστου Ζέρβα. Αλλά έγινε και δική μας τώρα #παιδί #γαρίδες #σούπα #χρώμα
-
Γαριδόσουπα Γαριδόσουπα
Οι τηλεοπτικοί μάγειρες την ονομάζουν shrimp bisque. Δοκιμάστε την δική μου απλή εκδοχή και συγουρα θα βγείτε κερδισμένοι.
-
Φακοσαλάτα με κινόα και λαχανικά ♠️💜 Φακοσαλάτα με κινόα και λαχανικά ♠️💜
Ένα πιάτο super food! #νηστίσιμο #υγιεινό
-
Γιουβέτσι λεμονάτο με γαρίδες Γιουβέτσι λεμονάτο με γαρίδες
Συνταγή ευχάριστη έκπληξη για μένα γιατί μου αρέσει το κοκκινιστό αλλά η γεύση του με δικαίωσε όταν το δοκίμασα. #νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3078826
Σχόλια