Τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι μαζί με το κοτόπουλο τα μανιτάρια και το μπέικον

Μετά βάζουμε το ρύζι μέσα στο κοτόπουλο με δύο μισή ποτήρια νερό και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ρουφήξει όλα του τα υγρά.

Στο τέλος ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας την μουστάρδα και την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε να πάρει άλλη μια βράση σβήνουμε το μάτι και αποσύρουμε από την φωτιά και καλή μας όρεξη.