Ολόκληρο κοτόπουλο ψητό σε ψησταριά
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο ψητό κοτόπουλο στο μπάρμπεκιου σας. Απλά τοποθετήστε το κοτόπουλο σας όρθιο σε μία ειδική βάση ψησίματος, αφού πρώτα το αλείψετε εξωτερικά με μουστάρδα, λάδι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Υπολογίστε ότι για κάθε 500 γραμμάρια κοτόπουλου, χρειάζεται 20 λεπτά ψησίματος, χωρίς να ανοιγοκλείνεται το καπάκι σας. Άρα ένα κοτόπουλο 1,5 κιλά, θέλει περίπου 1 ώρα ψήσιμο στους 170 βαθμούς!
Ολόκληρο κοτόπουλο ψητό σε ψησταριά
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο ψητό κοτόπουλο στο μπάρμπεκιου σας. Απλά τοποθετήστε το κοτόπουλο σας όρθιο σε μία ειδική βάση ψησίματος, αφού πρώτα το αλείψετε εξωτερικά με μουστάρδα, λάδι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Υπολογίστε ότι για κάθε 500 γραμμάρια κοτόπουλου, χρειάζεται 20 λεπτά ψησίματος, χωρίς να ανοιγοκλείνεται το καπάκι σας. Άρα ένα κοτόπουλο 1,5 κιλά, θέλει περίπου 1 ώρα ψήσιμο στους 170 βαθμούς!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλύνεται καλά το κοτόπουλο σας και αφήστε να στραγγίσει.
- 2
Βάλτε στο εσωτερικό του κοτόπουλο λίγο αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
- 3
Αλείψτε εξωτερικά το κοτόπουλο σας με μία κουταλιά της σούπας λάδι.
- 4
Κάντε το ίδιο με τη μουστάρδα.
- 5
Προσθέστε εξωτερικά και αλείφοντας με τα χέρια σας, το υπόλοιπο αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη.
- 6
Βάλτε λίγη από την μπύρα της αρεσκείας σας στην ειδική θήκη/ ποτηράκι της βάσης ψησίματος.
- 7
Τοποθετήστε το κοτόπουλο όρθιο και σφραγίστε το στο λαιμό του με το ειδικό πώμα για να μην χάσει την υγρασία του.
- 8
Κόψτε στα τέσσερα και βάλτε το κρεμμύδι και το λεμόνι, για να αρωματιστεί το κοτόπουλο σας, κατά την διάρκεια του ψησίματος.
- 9
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σας μέσα στο μπάρμπεκιου και κλείστε το καπάκι.
- 10
Ρυθμίστε την θερμοκρασία της ψησταριάς σας στους 170 C.
- 11
Ψήστε για 60 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)