Σάλτσα κόκκινη μπαλαντέρ
Μία σαλτσούλα που πάει παντού ... Σε ζυμαρικά, κεφτεδάκια,πίτσα και όπου αλλού σκεφτείτε...#σάλτσα
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται πολύ ωραία και με μικρά #ντοματίνια κομμένα στη μέση!!
Σάλτσα κόκκινη μπαλαντέρ
Μία σαλτσούλα που πάει παντού ... Σε ζυμαρικά, κεφτεδάκια,πίτσα και όπου αλλού σκεφτείτε...#σάλτσα
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται πολύ ωραία και με μικρά #ντοματίνια κομμένα στη μέση!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη (ή στο multi) και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια,τα μυρωδικά και την πιπεριά.
- 3
Βάζουμε λαδάκι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το ξερό κρεμμύδι και τα φρέσκα, προσθέτουμε την πιπεριά τις ελιές και τα μανιτάρια και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
- 4
Προσθέτουμε την κάπαρη και τα μυρωδικά (εκτός απ'το βασιλικό) και ανακατεύουμε λίγο ακόμη.
- 5
Ρίχνουμε τη ντομάτα, αλάτι, ρίγανη, πιπέρι και αν χρειάζεται λίγο νεράκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε περίπου 15-20΄.
- 6
Όταν πήξει η σαλτσούλα ρίχνουμε το βασιλικό και σβήνουμε τη φωτιά.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)