Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.

Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε.

Σε ένα άλλο μπώλ ανακατεύουμε την καρύδα με το αλεύρι και το μπεϊκιν παουντερ.

Ρίχνουμε σιγά σιγά στο μίγμα των αυγών και δουλέυουμε μέχρι να γίνουν όμοια με το μίγμα.

Το τοποθετούμε σε βουτυρωμένη φόρμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φουρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου.

Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 5 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Μόλις βγάλουμε το κέικ από το φούρνο περιχύνουμε με το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες να κρυώσει και τέλος γαρνίρουμε με σαντιγί και φράουλες.