Σαλάτα πρωτοποριακή light

Name: Σαλάτα πρωτοποριακή light
Yield: 4-6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μικρό κουνουπίδι ή ½ μεγάλο κουνουπίδι; 2 καρότα τριμμένα; 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη; 1 κουταλάκι γλυκού ξύδι (λευκό κατά προτίμηση); 1 κουταλάκι γλυκού μαγιονέζα; 1 κουταλάκι γλυκού μουστάρδα Dijon; 2 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο; 2 κουταλάκι γλυκού μαϊντανός

Themix @cook_8501517

London,United Kingdom

Μια ξεχωριστή σαλάτα από τα συνηθισμένα!!! Η σαλάτα περιέχει κουνουπίδι, καρότο και πολλά ωραία μπαχαρικά. Ιδανική για σωστή διατροφή και δίαιτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορεί να διατηρηθεί 3 μέρες στο ψυγείο. Καλη όρεξη!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορεί να διατηρηθεί 3 μέρες στο ψυγείο. Καλη όρεξη!!!

Δες περισσότερα

Σαλάτα πρωτοποριακή light

Themix @cook_8501517

London,United Kingdom

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορεί να διατηρηθεί 3 μέρες στο ψυγείο. Καλη όρεξη!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορεί να διατηρηθεί 3 μέρες στο ψυγείο. Καλη όρεξη!!!

Υλικά

4-6 άτομα

1 μικρόκουνουπίδι ή ½ μεγάλο κουνουπίδι
2καρότα τριμμένα
1κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλάκια του γλυκούκάπαρη
1 κουταλάκι γλυκούξύδι (λευκό κατά προτίμηση)
1 κουταλάκι γλυκούμαγιονέζα
1 κουταλάκι γλυκούμουστάρδα Dijon
2 κουταλάκι γλυκούελαιόλαδο
2 κουταλάκι γλυκούμαϊντανός

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αφού έχουμε βράσει το κουνουπίδι, το κόβουμε σε μικρά-μέτρια κομμάτια.
2

Το αναμειγνύουμε με τα καρότα, κρεμμύδι, κάπαρη και μαϊντανό.
3

Μετά ανακατεύουμε το ξύδι και την μουστάρδα, βάζουμε το ελαιόλαδο και την μαγιονέζα.
4

Ανακατεύουμε και πολύ καλά!