Πασχαλινά Σμυρνέϊκα κουλούρια
Μία συνταγή της γιαγιάς μου που την έφτιαχνε κάθε Πάσχα, στην συνέχεια η μητέρα μου και τώρα είναι η σειρά μου. Τέτοιες συνταγές δεν πρέπει να χάνονται γι' αυτό θέλω να την μοιραστώ μαζί σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μυστικό τους είναι το καλό βούτυρο που όταν τα τρώς μοσχοβολάει. Γίνονται πεντανόστιμα και τραγανά.
Πασχαλινά Σμυρνέϊκα κουλούρια
Μία συνταγή της γιαγιάς μου που την έφτιαχνε κάθε Πάσχα, στην συνέχεια η μητέρα μου και τώρα είναι η σειρά μου. Τέτοιες συνταγές δεν πρέπει να χάνονται γι' αυτό θέλω να την μοιραστώ μαζί σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μυστικό τους είναι το καλό βούτυρο που όταν τα τρώς μοσχοβολάει. Γίνονται πεντανόστιμα και τραγανά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Δουλεύω στην αρχή το βούτυρο (να είναι σε θερμοκρασία δωματίου) με την ζάχαρη καλά.
- 2
Στην συνέχεια ρίχνω τους δύο κρόκους αυγών και συνεχίζω.
- 3
Ρίχνω το κονιάκ και την πορτοκαλάδα.
- 4
Προσθέτω το μισό αλεύρι με την σόδα, ανακατεύω και ρίχνω και το υπόλοιπο αλεύρι. Δουλεύω μέχρι να μην κολλάει στα χέρια μου η ζύμη.
- 5
Αρχίζω να τα πλάθω με τα χέρια ή με την μηχανή. Τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν το χρώμα του ψωμιού. Περίπου 15 λεπτά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πασχαλινά Σμυρνέικα κουλουράκια Πασχαλινά Σμυρνέικα κουλουράκια
#οικογένεια #μαμά #πάσχαΜεγάλη Τρίτη σήμερα, η μέρα που φτιάχνουμε τα πασχαλινά μας κουλουράκια! Φέτος είπα να δοκιμάσω τη συνταγή του Άκη (έχω κάνει μικρές αλλαγές) και τελικά είναι εγγύηση! Γευστικά! Τραγανά! Όμορφα! Συνήθως φτιάχνω της γιαγιάς μου που είναι παραδοσιακά με αμμωνία και με πλημμυρίζουν τα αρώματα και οι αναμνήσεις! Αλλά επειδή μου αρέσει να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, φέτος δοκίμασα αυτήν. Σας τη συνιστώ λοιπόν!
-
Σμυρνέικα κουλουράκια Σμυρνέικα κουλουράκια
Τα φτιάχνουμε στο σπίτι μας παραδοσιακά τις ημέρες του Πάσχα από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου. Μοσχομυρίζει όλο το σπίτι άρωμα βουτύρου. Είναι υπέροχα. #πάσχα 2019 #κουλουράκια
-
Πασχαλινά #κουλουράκια Σμυρνέικα !! #πασχαλινή συνταγή ! #πικνίκ Πασχαλινά #κουλουράκια Σμυρνέικα !! #πασχαλινή συνταγή ! #πικνίκ
Από τη Σμύρνη δηλαδή !!😊🐇🐞🐰Συνταγή από δω :http://www.pandespani.com/syntages/koulourakia-pasxalina/
-
Σμυρνέικα κουλουράκια ή πασχαλινά Σμυρνέικα κουλουράκια ή πασχαλινά
Η συγκεκριμένη συνταγή έχει γάλα και βούτυρο γάλακτος με φυτίνη , για κλασικό σμυρνέικο.......για πασχαλινό αντικαθιστάτε το γάλα με χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα , προστίθετε και ένα φακελάκι μαχλέπι προαιρετικά....... εγώ έχω χρησιμοποιήσει μινερβίνη στην παρασκευή.........θα γράψω την συνταγή στην πασχαλινή της εκδοχή και από εκεί και έπειτα οποίος θέλει κάνει και την αλλαγή που επιθυμεί. #Πάσχα
-
Κουλουράκια σμυρνέικα της γιαγιάς!! Κουλουράκια σμυρνέικα της γιαγιάς!!
Ποιος είπε ότι τα σμυρνέικα κουλουράκια της γιαγιάς τρώγονται μόνο το Πάσχα???😀😀Απολαύστε τα στην θάλασσα παρεούλα με τον καφέ σας και όχι μόνο...Υπέροχα αφράτα τραγάνα Δοκιμάστε τα!!!Δείτε την συνταγή μου βημα βημα στον παρακατω συνδεσμοhttps://www.youtube.com/watch?v=FTxEYsd68m0
-
Κουλουράκια Σμυρνέικα!! Κουλουράκια Σμυρνέικα!!
Εύκολα κουλουράκια τριφτά πεντανόστιμα!Γεμάτα άρωμα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα!!Δύσκολα να αντισταθείς!!Η συνταγή είναι της αγαπημένης μου γιαγιούλας (από τη Σμύρνη)Κ. Βάσως#Πάσχα #2020#μικρασιάτικες
-
🐣🍃 Πασχαλινά κουλουράκια Σμυρνέικα με αλισίβα!!!🍃🐣 🐣🍃 Πασχαλινά κουλουράκια Σμυρνέικα με αλισίβα!!!🍃🐣
🌸🐣Τα ωραιοτερα κουλουράκια με αλυσιβα που έχω κάνει ποτε,τόσο μα τόσο αφράτα!!!!🌸🐣
-
Σμυρνέικα κουλουράκια της γιαγιάς Χρύσας Σμυρνέικα κουλουράκια της γιαγιάς Χρύσας
Αυτά τα πασχαλινά κουλουράκια είναι απίστευτα, δεν μπορεις να φας μόνο ένα 😁 είναι της γιαγιάς μας της Χρυσας. Εάν τα θέλετε πιο γλυκά βάζετε 800γρ. άχνη ζάχαρη
aspa0210 -
Κουλουράκια σμυρνέικα Κουλουράκια σμυρνέικα
Συνταγή της μαμάς που τα έφτιαχνε όταν ήμασταν παιδιά. Μαμαδιστικες συνταγές αναμνήσεις ζωής.#Δυογενιές
-
-
Σμυρνέικα κουλουράκια Σμυρνέικα κουλουράκια
Αφράτα κουλουράκιαΛίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια