Κολοκύθα με φαντασία

Name: Κολοκύθα με φαντασία
Yield: 1 μεσαίο ταψί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: κολοκύθα (περίπου το 1/4 μιας μεγάλης ή αλλίως τόση ώστε να καλύψει τον πάτο ενός μεσαίου ταψιού); 2 μεγάλα κολοκύθια πράσινα; 1 ποτήρι γάλα; 4 κ.γλ. αλεύρι (γοχ); 300 γρ. (περίπου) τυρί για τρίψιμο (εγώ βάζω kerrygolt); λίγο λαδι; λίγο κονιάκ (περίπου μια κουταλιά της σούπας); αλάτι; πιπέρι

dancecook @dancecook

Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε μια φίλη της μητέρας μου ... είναι πεντανόστιμη και κάθε φορά που την φτιάχνουμε εξαφανίζεται στο πι και φι !

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Δες περισσότερα

Κολοκύθα με φαντασία

dancecook @dancecook

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Υλικά

40 Minutes

1 μεσαίο ταψί

κολοκύθα (περίπου το 1/4 μιας μεγάλης ή αλλίως τόση ώστε να καλύψει τον πάτο ενός μεσαίου ταψιού)
2 μεγάλακολοκύθια πράσινα
1 ποτήριγάλα
4 κ.γλ.αλεύρι (γοχ)
300 γρ.(περίπου) τυρί για τρίψιμο (εγώ βάζω kerrygolt)
λίγολαδι
λίγοκονιάκ (περίπου μια κουταλιά της σούπας)
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 Minutes

1

Κόβουμε την κολοκύθα, τα κολοκυθάκια σε κυβάκια και τα τοποθετούμε σε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί.
2

Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, κονιάκ και ανακατεύουμε καλά.
3

Προσθέτουμε το τυρί, αφού πρώτα το έχουμε τρίψει στον τρίφτη και ανακατεύουμε ξανά.
4

Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
5

Τέλος προσθέτουμε το γάλα και λίγο λάδι.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, στις αντιστάσεις μέχρι να πάρει χρώμα (να υπολογίζετε περίπου 30 με 45 λεπτά).
7

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!!!