Στην συνταγή αυτή έχω χρησιμοποιήσει καπνιστό back bacon (μπέικον από την πλάτη του γουρουνιού) και έχω αφαιρέσει το περιττό λίπος. Δεν είμαι σίγουρη πως το λένε στην Ελλάδα οπότε αν δεν βρείτε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κλασικό μπέικον, τύπου αμερικάνικο.

Αυτή την εποχή βρίθει το Ίντερνετ από συνταγές (κυρίως αμερικανικής προέλευσης) με κολοκύθα!! Στην Αμερική είναι αρκετά διαδεδομένο, απ’ ό,τι έχω καταλάβει, να βρεις πουρέ κολοκύθας για όλες αυτές τις συνταγές σε κονσέρβα στα σουπερμάρκετ. Εδώ όμως;; Εδώ τον φτιάχνουμε μόνοι μας!! #ΧρυσήΠοδιά23 #ξεχάστηκα

Μεθυσμένη αρωματική κοτόσουπα θερμαντική για την αντιμετώπιση του κρύου και την τόνωση του ανοσοποιητικού μας ενάντια στις παρενέργειες του. #σούπα .

Μακαρονάδα με σάλτσα απο μπέικον και ντομάτες στο τηγάνι με camberzola camembert ή brie για συνόδευση.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησημοποιήσετε οτι τυρί θέλετε αλλά η φέτα δεν δίνει την ίδια αίσθηση!

Για την Πρωτοχρονιά φέτος φτιάξαμε μοσχαράκι κοκκινιστό με μπέικον καπνιστό, κάστανα και δαμάσκηνα. ✨️Ιδανικό για κάθε είδους περίσταση!!Πάμε να το φτιάξουμε 😊

#βιβλίο #σούπα #κολοκύθα

Μια εξαιρετικά νόστιμη σούπα, που έχει λίγο απ' όλα! Τα παιδιά μου που δεν τρελαίνονται για βελουτέ σούπες λαχανικών, τη συγκεκριμένη την τρώνε με μεγάλη ευχαρίστηση.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε τη σούπα σας πιο πηχτή, μπορείτε μαζί με το γάλα στο βήμα 7 να ανακατέψετε και λίγο αλευράκι. Θεωρώ πως δε χρειάζεται, αλλά γούστα είναι αυτά!Μην παραλείψετε το μπέικον. Μια χαρά είναι η σούπα και χωρίς αυτό, αλλά είναι μια απλή σούπα. Η όλη νοστιμιά είναι στα τραγανά κομμάτια μπέικον που τρως μαζί με τη σουπίτσα σου...Ανάλογα με το τι διαθέτετε, μπορείτε να κάνετε αλλαγές στα λαχανικά σας (εκτός της πατάτας...). Μπορείτε να παραλείψετε το καρότο, να βάλετε ίσως κολοκύθα πορτοκαλί αντί για αυτό, μπορείτε να βάλετε σέλινο αντί για πράσο, μπορείτε να πασπαλίσετε με λίγο μαϊντανό στο τέλος (αν δεν έχετε παιδιά που μισούν την πρασινάδα στο φαγητό τους).Η κρέμα γάλακτος μπορεί να είναι και ελαφριά, δεν έχει σημασία. Εγώ βάζω πάντα κρέμα γάλακτος από σόγια. Για τυρί βάλτε όποιο τυρί που λιώνει εύκολα σας αρέσει. Εγώ εδώ έβαλα τσένταρ. Μπορείτε να βάλετε και γκούντα για παράδειγμα, ή ακόμα κάποιο από τα τυριά με μπαχαρικά.Την έμπνευση την πήρα από εδώ

Το καραμελωμένο κρεμμύδι προσφέρει ακριβώς εκείνη την γλυκύτητα που σπάει την ένταση στη γεύση αυτής της υπέροχης quiche που αξίζει να δοκιμάσετε.Τελικά, ο συνδυασμός του τραγανού μπέικον με τα καραμελωμένα κρεμμύδια και το τυρί cheddar είναι πραγματικά εξαιρετικός…

Νόστιμη, υγιεινή και πολύ χορταστική σούπα!

Ταλιατέλες με κρέμα τυριού με ελληνικότατη γεύση και λιγότερα λιπαρά. Το φυσικά γλυκό καλαμπόκι δένει εξαιρετικά με την υπόξινη γεύση της γαλομυζήθρας και το καπνιστό μπέικον. Μπορείτε να βάλετε κάποιο άλλο κρεμώδες τυρί αλλά η γαλομυζήθρα για μένα είναι κορυφαία. Θυμίζει sour cream. #ζυμαρικά

Θρεπτική σούπα με κολοκύθα και διάφορα λαχανικά.#πορτοκαλί#ΔιεθνήςΠοδιά24

Οποιος δε θέλει ή δε του αρεσει μπορει να το φτιάξει σκέτο γιατι είναι ενα πολύ νόστιμο πιατο όπως και να το μαγειρέψεις.Να ξέρετε πως το μπέικον δίνει μια άλλη γεύση και σε κάνει να νιώθεις ότι τρως ενα άλλο φαγητό. Το έχω δοκιμάσει και με λουκάνικο και του πάει πολύ!