Τέλεια τούρτα μπισκότου OREO

pontikaki1985 @cook_8498980

Είναι μια τούρτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Είναι πεντανόστιμη!!! Την έφτιαξα για τα γενέθλια της μαμάς μου(εκεί οφείλεται και το γράμμα Σ) και όλοι ενθουσιάστηκαν!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν έχω κάτι να προσθέσω. Μόνο ότι την έφτιαξα μια μέρα πριν για να δέσει καλά!! Η τούρτα είναι ότι ακριβώς λέει ο τίτλος!! Τύφλα να έχουν τα ζαχαροπλαστεία!! Καλή επιτυχία!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τέλεια τούρτα μπισκότου OREO

pontikaki1985 @cook_8498980

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

3 συσκευασίεςdouble OREO
Για τη σοκολατένια κρέμα ΟREO
1 1/2 λίτρογάλα φρέσκο
150 γρ.ζάχαρη
130 γρ.κορν φλάουρ
200 γρ.βούτυρο
300 γρ.κουβερτούρα
1βανίλια
Για την επικάλυψη
1 κουτίφυτική σαντιγί
1ζαχαρούχο γάλα
1 συσκευασίαμίνι OREO

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χωρίζουμε τη μια συσκευασία double OREO, την κρέμα από το μπισκότο. Τρίβουμε τα OREO στο μπλέντερ να θρυμματιστούν.
2

Σπάμε τις άλλες δυο συσκευασίες double OREO σε χοντρά κομμάτια. Στρώνουμε σε τετράγωνο πυρέξ τα σπασμένα ΟRΕΟ.
3

Για την κρέμα OREO με σοκολάτα, ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο
4

Βάζουμε το 1 λίτρο γάλα με τη ζάχαρη σε κατσαρόλα
5

Προσθέτουμε τη βανίλια
6

Κρατάμε 1/2 λίτρο γάλα και αραιώνουμε το κορν-φλάουρ. Μόλις ζεσταθεί το γάλα στην κατσαρόλα ρίχνουμε το διαλυμένο κορν-φλάουρ
7

Ανακατεύουμε λίγα λεπτά να πυκνώσει η κρέμα. Μόλις δέσει ελαφρά αποσύρουμε
8

Αμέσως ρίχνουμε μέσα την ψιλοκομμένη σοκολάτα και την γέμιση από τα OREO. Ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά
9

Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε να λιώσει και να ομογενοποιηθούν τα υλικά
10

Αδειάζουμε την κρέμα OREO πάνω στα σπασμένα μπισκότα.
11

Για την επικάλυψη, χτυπάμε την φυτική σαντιγί με μίξερ χειρός να αφρατέψει
12

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε το χτύπημα
13

Όταν αφρατέψει το μίγμα προσθέτουμε το τριμμένο ΟREO και ανακατεύουμε καλά με κουτάλι
14

Το στρώνουμε πάνω στην κρέμα σοκολάτας.
15

Παγώνουμε το γλυκό για δυο ώρες. Έπειτα πασπαλίζουμε με μίνι ΟREO και σερβίρουμε.