Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.

Mετά αφού έχουμε ανακατέψει κάπου αλλού το αλέυρι και το κακάο, το ρίχνουμε και αυτό μετά τις βανίλιες.

Προθερμαίνουμε το φούρνο και ψήνουμε στους 160 για 20 λεπτά.

Βραζουμε τη ζαχαρη και το νερο για 5 λεπτα και αφήνουμε να κρυώσει το σιρόπι.

Φτιάχνουμε τη κρέμα και ρίχνουμε μερικές σταγόνες κόκκινο χρώμα ανάλογα πόσο ροζ τη θέλουμε.

Απο τη σαντιγύ που χτυπάμε μετά ριχνούμε λίγες κουταλιές και στη κρέμα. Επίσης και στη σαντιγύ ρίχνουμε χρώμα για να γίνει ροζ.

Μόλις ψηθεί το παντεσπάνι το βγάζουμε και με ένα μαχαίρι της κουζίνας το κόβουμε στα δυο. Πασπαλίζουμε με σιρόπι το ενα μέρος ανάμεσα βάζουμε τη κρέμα πάνω το άλλο κομμάτι από το παντεσπάνι και τελος τη σαντιγύ.

Μπορούμε να διακοσμούμε με φράουλες ή να κάνουμε σχέδια με κορνέ.