Κερασόταρτα "κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα''
Το παραδέχομαι... μισώ τα φρούτα στην όποια συνταγή! Μόνο σκέτα τα τρώω! Όμως...από αυτή την τάρτα πάντα κλέβω ένα κομματάκι (στα κρυφά!).
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε περίπτωση που δεν ανοίγει εύκολα το φύλλο μην απογοητευτείτε! Ανοίξτε το όσο γίνεται και μπαλώστε τις τρύπες του με ζύμη που περισσεύει! Δεν χάνει τίποτα σε γεύση!Αν θέλετε όταν είναι έτοιμη προσθέστε ζάχαρη άχνη.
Κερασόταρτα "κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα''
Το παραδέχομαι... μισώ τα φρούτα στην όποια συνταγή! Μόνο σκέτα τα τρώω! Όμως...από αυτή την τάρτα πάντα κλέβω ένα κομματάκι (στα κρυφά!).
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε περίπτωση που δεν ανοίγει εύκολα το φύλλο μην απογοητευτείτε! Ανοίξτε το όσο γίνεται και μπαλώστε τις τρύπες του με ζύμη που περισσεύει! Δεν χάνει τίποτα σε γεύση!Αν θέλετε όταν είναι έτοιμη προσθέστε ζάχαρη άχνη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνοντας τη ζύμη...βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνουν μπαλίτσα.
- 2
Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο κομμάτια και τα πατάμε με το χέρι να γίνουν πλακέ.
- 3
Τυλίγουμε τα δύο κομμάτια με διαφανή μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά (εναλλακτικά-αν βιαζόμαστε- 5 λεπτά στην κατάψυξη).
- 4
Και τώρα... φτιάχνουμε τη γέμιση! Τοποθετούμε τα υλικά για τη γέμιση σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις (απαλές, ε;).
- 5
Όταν περάσει ο χρόνος, βγάζουμε τα δύο κομμάτια ζύμης από το ψυγείο και τα ανοίγουμε με τον πλάστη (δεν είναι αδύνατο να τα κάνουμε πλακέ και με τα χέρια νομίζω).
- 6
Βάζουμε το ένα φύλλο στη βάση του (αντικολλητικού) ταψιού μας.
- 7
Προσθέτουμε τη γέμιση.
- 8
Και τώρα - καθώς έχουμε ανοίξει το δεύτερο φύλλο- αρχίζουμε με το μαχαίρι μας να το κόβουμε σε λωριδούλες.
- 9
Βάζουμε τις λωρίδες κάθετα και οριζόντια στο ταψί να γίνουν χιαστί.
- 10
Ψήνουμε στον αέρα, στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)