Ζεσταίνουμε 2 κουτ.της σούπας λάδι στο τηγάνι και σε μέτρια θερμοκρασία τηγανίζουμε το κοτόπουλο για 8-10 λεπτά.

Προσθέτουμε 2 κουτ.του γλυκού μίγμα πικάντικων μπαχαρικών και λίγο νερό και σιγοβράζουμε για 4-5 λεπτά ώσπου να πήξει η σάλτσα.

Προσθέτουμε λιγο κρεμμυδάκι και λίγο pummaro και σιγοβράζουμε.

Επειτα βάζουμε λίγο μαιντανό, το χυμό του μισού λεμονιού και αλατιπιπερώνουμε.

Βράζουμε τα ριγκατόνι και όταν τα σουρώσουμε, ανακατεύουμε με τη σάλτσα του κοτόπουλου.

Τέλος, περιχύνουμε με τα 150ml κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε το τριμμένο τσένταρ και σερβίρουμε!