Κριθαράκι με φρέσκα κρέμα
Είναι μια πολύ ωραία συνταγή, κάτι σαν παραλλαγή του ελληνικού γιουβετσιού. Είναι πικάντικη και μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο με γιαούρτι, αλλά και ως συνοδευτικό σε τραπέζι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή αυτή μπορεί να διορθωθεί στην ποσότητα των υλικών ανάλογα με το γούστο. Δηλ. μπορεί να βάλετε περισσότερο κιμά αν προτιμάτε, να αυξήσετε το κριθαράκι κοκ.Είναι πάρα πολύ νόστιμο φαγητό και αφήνει εντυπώσεις!
Κριθαράκι με φρέσκα κρέμα
Είναι μια πολύ ωραία συνταγή, κάτι σαν παραλλαγή του ελληνικού γιουβετσιού. Είναι πικάντικη και μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο με γιαούρτι, αλλά και ως συνοδευτικό σε τραπέζι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή αυτή μπορεί να διορθωθεί στην ποσότητα των υλικών ανάλογα με το γούστο. Δηλ. μπορεί να βάλετε περισσότερο κιμά αν προτιμάτε, να αυξήσετε το κριθαράκι κοκ.Είναι πάρα πολύ νόστιμο φαγητό και αφήνει εντυπώσεις!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζεις το καρότο με το κρεμμύδι, προσθέτεις τον κιμά και αφήνεις να πιει το ζουμί του. Σβήνεις με το κρασί, προσθέτεις την ντομάτα, τον κύβο ζωμού, το αλατοπίπερο και το κανελογαρύφαλλο.
- 2
Τέλος προσθέτεις το σέλινο, το τυρί και τη γαλέτα. Δοκιμάζεις την γεύση και διορθώνεις ανάλογα με το γούστο.
- 3
Βράζεις το κριθαράκι μέχρι να ψηθεί και στραγγίζεις. Προσθέτεις στον κιμά και ανακατεύεις. Βάζεις σε πυρέξ, περιχύνεις με φρέσκα κρέμα και από πάνω βάζεις τυρί τριμμένο.
- 4
Ψήνεις σε μέτριο φούρνο για περίπου μισή ώρα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Νοστιμότατο πιάτο και μπορείς να το φτιαξεις
και σε γιορτινο μπουφέ.
Πρόσθεσα επίσης και μισή κόκκινη και μισή πορτοκαλί
πιπεριά στον κιμά και έδωσε περισσότερο χρώμα. Επίσης δεν έβαλα καθόλου κυβο και δεν χρειάστηκε καθόλου.
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγη θα την προσθέσω στην λίστα μου να το φτιάχνω συνέχεια!!!!