Εύκολα μπισκότα με χριστουγεννιάτικη διάθεση

Name: Εύκολα μπισκότα με χριστουγεννιάτικη διάθεση
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι; 1 κ. γ σόδα μαγειρική; 2 ποτήρια λάδι (ελαιόλαδο, καλαμποκελαιο); 1 μπέικιν; 1 βανίλια; 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη; 1 Βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου

giota 75 @cook_8518178

volos,Ελλάδα

Είναι μια συνταγή που μου έδωσε η φίλη μου η Λίλιαν και την κάνω πολύ τακτικά, επειδή είναι εύκολη, τα μπισκότα νοστιμότατο, τραγανα και πάνω απ όλα τα παιδιά τα λατρεύουν.

Δες περισσότερα

Εύκολα μπισκότα με χριστουγεννιάτικη διάθεση

giota 75 @cook_8518178

Υλικά

1 1/2 κιλόαλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήριχυμό πορτοκάλι
1 κ. γσόδα μαγειρική
2 ποτήριαλάδι (ελαιόλαδο, καλαμποκελαιο)
1μπέικιν
1βανίλια
1 1/2 ποτήριζάχαρη
1Βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε στο μίξερ το Βιτάμ, το λάδι και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε τη σόδα διαλυμένη στο χυμό και τέλος το μπέικιν και τη βανίλια συνεχίζοντας για λίγο ακόμη το χτύπημα.
2

Προσθέτουμε λίγο, λίγο το αλεύρι, ζυμωνοντας με το χέρι, μέχρι να ξεκολλάει η ζύμη από τα χέρια μας. Προσοχή δεν πρέπει η ζύμη μας να είναι σφιχτη.
3

Στρωνουμε σε δύο ταψια λαδοκολλα και τοποθετούμε τα μπισκότα στα οποία θα δώσουμε σχήμα με το χέρι, με κουπ πάτ ή με σφραγίδα. (Στα δικά μου έβαλα χριστουγεννιάτικη σφραγίδα).
4

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς, (αερόθερμο) δύο ταψια κάθε φορά, μέχρι να πάρουν χρώμα. Ο χρόνος ψησιματος διαφέρει ανάλογα με το πάχος του μπισκότου.
5

Αν θέλουμε μπορούμε να ρίξουμε από πάνω σοκολάτα ή κάποιο γλάσο. Καλή επιτυχία 🍪🍪🍪