Σοκολατόψωμα ή αλλιώς schocobrotchen

Name: Σοκολατόψωμα ή αλλιώς schocobrotchen
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 gr αλεύρι; 70 gr ζάχαρη; 250 ml χλιαρό προς κρύο γάλα; 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη; 2 αβγά; 50 γρ βούτυρο; 100 gr σταγόνες κουβερτούρα; 1/2 κγ αλάτι

Αντωνία @cook_9591636

Εύκολα και πεντανοστημα!! Πολύ αφράτα ψωμάκια με σοκολάτα! Ιδανικά για πρωινό, για τον καφέ και για κολατσιό!

Δες περισσότερα

Σοκολατόψωμα ή αλλιώς schocobrotchen

Αντωνία @cook_9591636

Εύκολα και πεντανοστημα!! Πολύ αφράτα ψωμάκια με σοκολάτα! Ιδανικά για πρωινό, για τον καφέ και για κολατσιό!

Υλικά

12 μερίδες

500 grαλεύρι
70 grζάχαρη
250 mlχλιαρό προς κρύο γάλα
1 φακελάκιμαγιά σε σκόνη
2αβγά
50 γρβούτυρο
100 grσταγόνες κουβερτούρα
1/2 κγαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το γάλα τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε ελαφρά. Το αφήνουμε στην άκρη για 5'
2

Ρίχνουμε τα αβγά και ανακατεύουμε
3

Ρίχνουμε το αλεύρι με το αλάτι και ανακατεύουμε με το γάντζο του μίξερ μέχρι να γίνει μια ενιαία μαλακή ζύμη που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα
4

Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε και τέλος ρίχνουμε και τις σταγόνες σοκολάτας
5

Το αφήνουμε στην άκρη να φουσκώσει για καμιά ώρα
6

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 κομμάτια και σχηματίζουμε 12 μπαλιτσες
7

Χτυπάμε ένα αβγό με λίγο γάλα και αλείφουμε τα ψωμάκια μας
8

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 15-20' μέχρι να ροδίσουν
9