Βράζουμε τα μπούτια κοτόπουλο κ τα σουρονουμε

Ξεψαχνιζουμε τα μπουτια

Στο μπλέντερ βαζουμε λίγο λίγο από το κοτόπουλο κ τα χτυπάμε

Συνεχίζουμε μέχρι να ψιλλοκοψουμε όλα τα μπούτια

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι το σκόρδο το μαϊντανό τον δυόσμο

Τα προσθέτουμε στο κοτόπουλο

Ρίχνουμε την θρυμματισμενη φρυγανιά

Τα αυγα

Αλατι πιπερι

Λίγο ελαιόλαδο

Κ πλάθουμε καλά να δέσουν τα υλικά μας

Τα κανουνε σε μεγεθος μπιφτέκια κ τα βάζουμε στο ταψι σε αντικολλητικο χαρτί

Ψήνουμε 45 λεπτά στους 180 αέρα