Αλμυρά μπισκοτάκια με ροκφόρ
Αυτά τα αλμυρά μπισκοτάκια τύπου μπατόν σαλέ είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν ως σνακ μπίρα, κρασί ή οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο. Μόνο προσέξτε γιατί είναι πολύ εθιστικά - άμα αρχίσεις δεν μπορείς να σταματήσεις! Έχω να σας πω ότι οι φίλοι της Cookpad με τους οποίους απολαύσαμε το καθιερωμένο καφεδάκι μας στο Θησείο σήμερα δεν άφησαν ούτε ψίχουλο στο κουτί! Τη συνταγή την είχα φυλαγμένη από το απόκομμα ενός παλιού περιοδικού. Προσωπικά προτιμώ να τα φτιάχνω με γκοργκοντζόλα.
Αλμυρά μπισκοτάκια με ροκφόρ
Αυτά τα αλμυρά μπισκοτάκια τύπου μπατόν σαλέ είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν ως σνακ μπίρα, κρασί ή οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο. Μόνο προσέξτε γιατί είναι πολύ εθιστικά - άμα αρχίσεις δεν μπορείς να σταματήσεις! Έχω να σας πω ότι οι φίλοι της Cookpad με τους οποίους απολαύσαμε το καθιερωμένο καφεδάκι μας στο Θησείο σήμερα δεν άφησαν ούτε ψίχουλο στο κουτί! Τη συνταγή την είχα φυλαγμένη από το απόκομμα ενός παλιού περιοδικού. Προσωπικά προτιμώ να τα φτιάχνω με γκοργκοντζόλα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά μέχρι να πάρουμε μια ομογενή ζύμη.
- 2
Χωρίζουμε τη ζύμη μας στα 4 και πλάθουμε 4 ρολά.
- 3
Τυλίγουμε τα ρολά μας σε διαφανή μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα να σφίξουν.
- 4
Βγάζουμε τα ρολά από το ψυγείο και αφαιρούμε τη μεμβράνη. Κόβουμε τα ρολά μας σε ροδέλες ενός εκατοστού πάχος περίπου.
- 5
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180.
- 6
Καλύπτουμε ένα ρηχό ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε επάνω τις ροδελίτσες μας.
- 7
Ψήνουμε για 20 λεπτά.
- 8
Αφήνουμε τα μπισκοτάκια μας να κρυώσουν (ιδανικά πάνω σε μια σχάρα).
- 9
Το σπίτι μας γεμίζει από την ευωδιά του ψημμένου τυριού και του φρέσκου βουτύρου!
- 10
Ανοίγουμε ένα παγωμένο λευκό κρασί ή την αγαπημένη μας μπίρα και απολαμβάνουμε!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)