Χαλβάς σιμιγδαλένιος από την μαμά Μαίρη !
Χαλβάς σιμιγδαλένιος από την μαμά Μαίρη !
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα φτιάχνουμε το σιρόπι. Βάζουμε το νερό, την ζάχαρη, την κανέλα και την φλούδα από το πορτοκάλι. Αφήνουμε να πάρει μια βράση. Μόλις γίνει το σιρόπι το αφήνουμε να κρυώσει.
- 2
Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το βούτυρο και αφήνουμε να λιώσει. Σιγά,σιγά ρίχνουμε το σιμιγδάλι, την κανέλα και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πάρει ένα μελί χρώμα. Αφού έχουμε καβουρδίσει το σιμιγδάλι μας αφαιρούμε από την φωτιά και ρίχνουμε σιγά, σιγά το σιρόπι μέσα στο σιμιγδάλι μας. Ανακατεύοντας συνεχώς !!
- 3
Μετά βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε να δέσει ο χαλβάς μας. Αφού δέσει τον φορμάρουμε σε μια φόρμα και αφήνουμε μέχρι να κρυώσει. Αφού έχει κρυώσει καλά, ξεφορμάρουμε και ρίχνουμε μπόλικη κανελιτσα από πάνω ! Καλή μας απόλαυση 🤤
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια