Σε ένα μπολ σπάμε τα δύο αυγά και προσθέτουμε 2 ποτήρια γάλα από το 1 λίτρο γάλα που έχουμε, επίσης προσθέτουμε το σιμιγδάλι, αλάτι,πιπέρι,λάδι και τα τριμμένα τυριά μας

Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τα τρία φύλλα της συσκευασίας αφού έχουμε λαδώσει ανάμεσα το κάθε φύλλο

Ρίχνουμε μέσα τη μισή γέμιση που έχουμε ετοιμάσει με τα τυριά, σκεπάζουμε με ένα φύλλο,λαδώνουμε και συνεχίζουμε ρίχνοντας την άλλη μισή γέμιση

Σκεπάζουμε την πίτα μας με τα δύο τελευταία φύλλα που μας έμειναν συνεχίζοντας να λαδώνουμε ανάμεσα όπως πριν, τυλίγουμε γύρω γύρω Τα φύλλα που μας έμειναν σε Στεφανάκι ή κόβουμε αν δεν θέλουμε ότι περισσεύει. Έπειτα κόβουμε την πίτα μας σε τετραγωνάκια.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα υπόλοιπα τρία αυγά,το υπόλοιπο γάλα από το λίτρο που είχαμε,αλάτι,πιπέρι και λάδι και αφού τα χτυπήσουμε πολύ καλά τα περιχύνουμε πάνω από την πίτα μας, ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά μέχρι η πίτα να ροδοκοκκινίσει

Μπορούμε προαιρετικά να προσθέσουμε και σουσάμι πάνω στην πίτα,προτού την ψήσουμε