κιμάς • πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένη • Μαϊντανό ψιλοκομμένο • ρύζι γλασέ ή Καρολίνα • ντομάτα τριμμένη • πελτέ ντομάτας • κρασί κόκκινο • Αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά κατά προτίμηση • πατάτες • Λάδι •
