Baggi Andreou

ηλιέλαιο • ζάχαρη • κανελόζουμο • χυμό πορτοκάλι • ξύσμα από 1 πορτοκάλι • σόδα • αμμωνία • αλεύρι • σταφίδες ή αμύγδαλα η σταγόνες κουβερτούρα, προαιρετικά

σφολιάτας • βούτυρο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • αρακάς κατεψυγμένος • θυμάρι • αυγό • σέλινο ψιλοκομμένο • καρότο ψιλοκομμένο • αλάτι • αλεύρι • γάλα • κρέμα γάλακτος •