Γιωργος Πριναρακης

γαρίδες • ώριμα αβοκάντο • κόκκινη πιπεριά • πράσινη πιπεριά • πιπεριά τσίλι • φρέσκο κρεμμύδι και ξερό • ντομάτα κονκασέ (χωρίς φλούδα και σπόρια) • Αλεύρι • Αλάτι. Πιπέρι • Ελαιόλαδο • αυγό • σόδα ανθρακούχα •

αρνίσιο μπούτι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια • ντοματινια κομμένα στην μέση • σκόρδο • λευκό κρασί • πατάτες κομμένες κυδωνάτες • μέλι • Αλάτι, πιπέρι • Φρεσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο • Ελαιόλαδο

Ραβιόλια γεμιστά με ανθότυρο και φέτα(κατεψυγμένα) • ντομάτες φρεσκιες • φετα • κρεμμύδι ξερο • κρεμμυδάκι φρεσκο • δυοσμο • ζάχαρη για την οξύτητα της ντομάτας • Αλάτι,πιπέρι

Φάβα • ξερό κρεμμύδι • ελαιόλαδο • νερό • Αλάτι ανάλογο • απάκι κοτόπουλο • απάκι χοιρινό • ξερό κρεμμύδι κομμένο λεπτές φέτες • Αλάτι, φρέσκο πιπέρι ανάλογο • κόκκινο κρασί ξηρό • ρόκα καλά μεγάλα • πορτοκάλι (τον χυμό του) •