Nadia

φρέσκα μανιτάρια • Ρύζι για ριζότο • κρεμμύδια • Παρμεζάνα • Ζάχαρη • Αλάτι • Πιπέρι • βούτυρο

ολόκληρη πορτοκαλί κολοκύθα • πράσο ψιλοκομμένο • καρότα κομμένα • νερό • Βούτυρο • Αλάτι • Πιπέρι