Νικολέτα Μπλετσα

κιμά κοτόπουλο • ρύζι • καρότο μεγάλο • κρεμμυδάκι φρέσκο ή ένα ξερό μεσαίου μεγέθους • μανιτάρια • αυγό • ζωμό λαχανικών • Αλάτι,πιπέρι,σκόρδο,βασιλικό • Αλεύρι • λεμόνι μεγάλο • αυγό

ρύζι • Ζωμός κοτόπουλου • βούτυρο • καρότο • κολοκυθάκι • φρέσκο κρεμμύδι • μανιτάρια (εγώ χρησιμοποιώ φρέσκα) • καλαμπόκι • λάδι • αβγό • φιλαδελφεια • τυρί του τοστ •

Γαρίδες • αυγό • αλεύρι • μεσαία καρότα • μεσαίο κολοκυθάκι • φρέσκο κρεμμυδάκι • Λάδι,αλάτι,πιπέρι,σκόρδο • Μυρωδικά κάθε γούστου • ούζο για το ψήσιμο