Sebastian Palacios

αλεύρι δυνατό • αλεύρι πολυτελείας • αλάτι • ούζο • ζάχαρη • φρέσκια μαγιά • νερό • αλεύρι δυνατό, • ξύδι • φρέσκια μαγιά • χλιαρό νερό

χλιαρό νερό • ελαιόλαδο • φρέσκια μαγιά • αλεύρι δυνατό • αλάτι • Έξτρα ελαιόλαδο για τον πάγκο και την μπασίνα

χυμό πορτοκάλι • πορτοκάλι, το ξύσμα του • λεμόνι, το ξύσμα του • άχνη • αλεύρι μαλακό • μπέικιν πάουντερ • κανέλα • γαρύφαλλο • ταχίνι • κονιάκ • σταγόνες σοκολάτας • σταφίδες ξανθές

αυγά • ζάχαρη • κανέλα • σπορέλαιο • σόδα • μπέικιν πάουντερ • μήλα καθαρισμένα και περασμένα από τον τρίφτη • αλεύρι γενικής χρήσης • βανίλια • σταφίδες ξανθές (προαιρετικά)

σπορέλαιο • ζάχαρη • αυγά • βανίλια • γιαούρτι στραγγιστό • αλεύρι μαλακό • μπέικιν πάουντερ • Ξύσμα πορτοκαλιού

χλιαρό νερό • φρέσκια μαγιά • αυγά • ζάχαρη • σπορέλαιο • αλεύρι δυνατό • σταφίδες ξανθές ή μαύρες • σκόνη κανέλα • αλάτι • Αυγό για να αλείψουμε