MEΡΤΖΕΛΙΔΟΥ ΦΩ

σπανάκι (τα φύλλα) • ρόκα • ντοματίνια • χοντροτριμμένη παρμεζάνα • κρουτόν (με γεύση σκόρδο-κρεμμύδι η δική μου προτίμηση) • λάδι • ξύδι μπαλσάμικο • μέλι • μουστάρδα • αλάτι-πιπέρι