elenh!

μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια • ντομάτες φρέσκιες τριμμένες • πιπεροσαλάτα • ντομάτες λιαστές σε λάδι • μπαχάρια • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • λάδι • δάφνης • μουστάρδα • ξυλαράκι κανέλλα • σκόρδο ψιλοκομμένες • κόκκινο κρασί •

αλεύρι κοσκινισμένο • ζάχαρη • αυγά • κρόκος αυγού • γάλα ζεστό • βούτυρο λιωμμένο • αλάτι • ξύσμα από 1 πορτοκάλι • γάλα • κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά • της σούπας μέλι • κουβερτούρα με 55% κακάο τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια •

μπριζόλες χοιρινές • πατάτες • σκελίθρες σκόρδο • κ.σ maggi μεσογειακος ζωμός • κ.σ μαϊντανο • πιπερία πράσινη • ντομάτα • αλάτι πιπέρι • λάδι • μαϊντανός