πακέττο μισού κιλού μακαρονάκι κοφτό • βούτυρο φρέσκο • κιμάς μοσχαρίσιος. • ξερα κρεμμύδια λεπτοκομμένα • σκόρδο • τρίτα κούπας ελαιόλαδο • χυμός ντομάτας • αλάτι, πιπέρι, κανέλλα, δυοσμος • καλό γιαούρτι σακκούλας • σκόρδο • ελαιόλαδο μέ λίγο δυόσμο