Η πιο εύκολη,γρήγορη και νόστιμη φασολάδα!#ΧρυσόΠιρούνι

Χυλωμένη, θρεπτική, λαχταριστή, πεντανόστιμη, παραδοσιακή φασολάδα! Το φασόλι θεωρείται πηγή φυτικών πρωτεϊνών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πηγή σύνθετων υδατανθράκων, ινών, καλίου και βιταμίνης Β. Όταν αγοράζετε φασόλια να προσέχετε να έχουν λευκό, στιλπνό και καθαρό χρώμα. Τα κιτρινισμένα και μουντά, είναι μπαγιάτικα, βράζουν δύσκολα και δεν είναι νόστιμα. Η φασολάδα συνδιάζεται ιδανικά με φέτα, αφράτο ψωμί, ελιές, τουρσί και καπνιστή ρέγκα. Τα βασικά μυστικά για σωστή φασολάδα είναι: η επιλογή καλής ποιότητας “βραστερών” φασολιών, το καλό, πολύωρο μούλιασμα, το 1ο σύντομο βράσιμο του νερού (που θα πεταχτεί) και το αλάτισμα προς το τέλος του μαγειρέματος, για να μην παραμείνουν σκληρά τα φασόλια.Συνοψίζοντας λοιπόν, προσέχουμε να γίνει καλό βράσιμο και στη συνέχεια να ρίξουμε το χυμό ντομάτας και το αλάτι.(Δεν προσθέτουμε σόδα κατά το μούλιασμα των φασολιών για να τα κάνουμε πιο βραστερά, γιατί καταστρέφει τη βιταμίνη B1! ).

Η φασολάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Καθιερώθηκε ως το εθνικό φαγητό την εποχή της δικτατορίας Μεταξά.

#στόχος! Τα φασόλια είναι από τα αγαπημένα μου όσπρια, αλλά μαγειρεμένα χωρίς ντομάτα! Είναι η πιο απλή φασολάδα του κόσμου, έτσι όπως μου την έμαθε η μανούλα μου!

Η κόκκινη φασολάδα για πολλούς από εμάς αποτελεί βασικό φαγητό που δεν απουσιάζει από το μενού της εβδομάδας...  Εάν παραπονιέστε ότι τα φασόλια σας δεν είναι καλοψημένα και "κριτσινίζουν" στο στόμα, αυτή η συνταγή θα σας βρει τη λύση...

Φασολάδα που τρέφει την Ελλάδα! Το εθνικό μας φαγητό, τόσο απλό μα τόσο ιδιαίτερο, νόστιμο και υγιεινό που το χειμώνα πρέπει να έχουμε συχνά στο τραπέζι μας.Οικονομικό, μας κρατάει χορτάτους για ώρα φροντίζοντας παράλληλα και την διατροφή μας περιέχοντας λαχανικά και ελαιόλαδο.Το φαγητό που όλοι μπορούμε να φτιάχνουμε για να απολαμβάνουμε στο καθημερινό μας τραπέζι.#ΣάββατοΑν η φασολάδα μαγειρευτεί σε κανονική κατσαρόλα ο χρόνος βρασμού είναι περίπου μια ώρα και κάτι..και το μαϊντανό το ρίχνουμε στο τέλος του βρασμού για να διατηρήσει το άρωμά του..Σε περίπτωση που τη μαγειρεύουμε στη χύτρα χρειάζεται το μισό χρόνο βρασμού δηλαδή μισή ώρα και ρίχνουμε από την αρχή όλα τα υλικά. Έπειτα ανοίγουμε την χύτρα και βράζουμε άλλα 6-7 λεπτά χωρίς το καπάκι σε χαμηλή φωτιά ώσπου να χυλώσει η φασολάδα.Η συνταγή που έγραψα εγώ είναι μαγειρεμένη στη χύτρα...Εσείς προσαρμόστε το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με την κατσαρόλα ή χύτρα που θα χρησιμοποιήσετε. Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!

Η καλύτερη μου συνταγή στην φασολάδα!!Πραγματικά είναι ένα από τα καλύτερα πιάτα!Φασολάδα που λιώνει στο στόμα 🙊!

Αγαπάμε φασολάδα, κι όχι μόνο στη νηστεία εννοείται.Η φωτογραφία είναι ταπεράκι, έτοιμο ντελίβερι για τη μανούλα ❤️ #νηστίσιμακυρίως

Μπορεί να άρχισαν οι ζεστές, όμως τη φασολάδα την αγαπαμε.Με φρέσκο ψωμάκι, και αλμυρά ψαράκια, ένα ωραιότατο ελληνικό φαγητό #4βηματα

#μενουμεσπιτι παραδοσιακή ελληνική φασολαδα πικάντικη.. 🌶️🌶️ Μόνο για μερακλήδες.. 😁

Η φασολάδα όπως την κάνει η μαμά μου.

Η μαμά μου είναι τρομερή μαγείρισσα και ταΐζει ένα λόχο από παιδιά, εγγόνια και κατοικίδια 🤣. Αυτή είναι η δίκη της συνταγή για φασολάδα. Πάντα με υπολογίζει κι εμένα όταν την φτιάχνει μιας και ο καλός μου την προτιμάει εντελώς απλή χωρίς πολλά πολλά.Πάμε να σου πω πώς τη φτιάχνει η #μαμά#ΔιεθνήςΠοδιά24