ΜΠΟΥΚΙ

ελαιόλαδο • λάχανο κομμένο σε μακρόστενες λωρίδες • χοντρό φιδέ ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας • καρότα σε χοντρές λωρίδες • γλυκού σόγια σος • μέτριο κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φετούλες • σουσάμι • σταφίδες • πιπέρι (προαιρετικά) • αλάτι (προαιρετικά)