κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι (συνολικά περίπου 400 γρ.) • κρέμα ινδικής καρύδας • από στήθος κότας κομμένα σε μπουκίτσες • κρεμμύδι • μείγμα garam masala (κανέλα, γαρύφαλλο και κάρδαμο) • σκόνη σκόρδου • λίγή ξερή σκόνη τζίντζερ • ψιλοκομμένο κόλιανδρο • κουταλάκι σκόνη κάρυ • καυτερό πιπέρι • ζάχαρη • αλάτι •
