τριμμένα τυριά, όπως γραβιέρα, παρμεζάνα, ρεγκάτο κ.α. • ζαμπόν (κομμένο σε κυβάκια) • μπέικον (ψιλοκομμένο) • γάλα εβαπορε • κρέμα γάλακτος • αυγά • ζύμη μπριζέ για τάρτα (πιο κάτω γράφω βήμα-βήμα τη συνταγή για να φτιάξουμε μόνες μας ζύμη τάρτας) • πιπέρι, αλάτι (όσο θέλετε και ανάλογα τα τυριά που έχουμε βάλει) • μοσχοκάρυδο
