-Korinaki-

κρέας (χοιρινό ή μοσχάρι) • κρεμμύδια στιφάδου ολόκληρα • καρότα • πράσινη πιπεριά • μανιτάρια λευκά • δάφνης • θυμάρι • κόκκινο κρασί • νερό • δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια • βερίκοκα • στρόγγυλες πατάτες •

νερό • ζάχαρη • σοκολάτα κουβερτούρα • βούτυρο