φύλλο κρούστας 500γρ. • φρέσκο γάλα • γιαούρτι αγελάδος • γρ.βούτυρο • μανιτάρια • κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους • ντομάτα ώριμη κομμένη σε κύβους • καλαμπόκι σε κονσέρβα • τυρί φέτα • κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά • γαλοπούλα καπνιστή ή ζαμπόν μπούτι (προαιρετικά) • αλάτι, πιπέρι