Emousa

κρέπες έτοιμες • Κιμά διπλοπερασμένο • κρεμμύδι ψιλοκομένο • κονιάκ • γεμάτες κουταλιές αλεύρι • δυόσμο • Κανέλα σε σκόνη • Μπαχάρι • Πιπέρι • γάλα • κρέμα γάλακτος light • χαλλούμι τριμμένο •