κολοκυθάκια, κατά προτίμηση βιολογικά • ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τριφτη • κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα • σκόρδο, λιωμένη • άνηθο, ψιλοκομμένο • δυόσμο (φύλλα), ψιλοκομμένα • φρυγανιά τριμμένη • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • φέτα τριμμένη (προαιρετικά • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
