Καβουροσαλάτα εύκολη και δροσερή

Name: Καβουροσαλάτα εύκολη και δροσερή
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 7-8 μέτριες πατάτες; 4 πακέτα σουρίμι καβουριού; 1 βάζο των 450 γρ. μαγιονέζα; 4-5 κουταλιές της σούπας μουστάρδα; 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος; 4 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου; 4 κανονικά κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα; Αλάτι; Πιπέρι

Deppie @ddgg10

Athens, Greece

Ένα ελαφρύ γεύμα, πολύ ευχάριστο!
Ή και σαλάτα για μπουφέ.
Οι μερίδες που βγάζω είναι για πλήρες γεύμα.

Δες περισσότερα

Καβουροσαλάτα εύκολη και δροσερή

Deppie @ddgg10

Athens, Greece

Ένα ελαφρύ γεύμα, πολύ ευχάριστο!
Ή και σαλάτα για μπουφέ.
Οι μερίδες που βγάζω είναι για πλήρες γεύμα.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30'

10 μερίδες

7-8 μέτριεςπατάτες
4 πακέτασουρίμι καβουριού
1 βάζο των 450 γρ.μαγιονέζα
4-5 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα
1/2 ματσάκιμαϊντανός ψιλοκομμένος
4 κ.σ.κρέμα βαλσάμικου
4 κανονικά κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους, αν τις κάνουμε στον ατμό (εγώ τις φτιάχνω στο καλαθάκι της χύτρας για 8' μετά το σφύριγμα της βαλβίδας) ή τις βράζουμε τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε όπως συνηθίζουμε.
2

Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας όλα μαζί.
3

Κόβουμε το σουρίμι σε κυβάκια. Ανακατεύουμε το σουρίμι με τις πατάτες, ρίχνουμε την σάλτσα, δοκιμάζουμε το αλάτι και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει η σαλάτα (μπορούμε φυσικά να τη σερβίρουμε και αμέσως).