dimitrispalma

καλαμάρι φρέσκο • gnocchi di patate • σκόρδο • καυτερές πιπερίτσες • ελαιόλαδο • μέλι μαύρου σκόρδου • λευκό κρασί

ζυμαρικά της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση όχι σπαγγέτι) • κολοκύθα μεσαίου μεγέθους • κοτόπουλο φιλέτο • γάλα • τζίντζερ σε σκόνη • πάπρικα • άσπρο πιπέρι • σπόρους κύμινου • αλάτι

λάδι • κρεμμύδι Ψιλοκομμένο • φασολάκια • πατάτες κομμένες κύβους • μεσαίες ντομάτες τριμμένες • ζάχαρη • αλάτι, φρέσκο πιπέρι

αβοκάντο • λεμόνι τον χυμό του • ντομάτα • κρεμμύδι • αγγούρι • καυτερή πιπερίτσα • φύλλα μαϊντανού • αλάτι

φιλέτα ψαριού • ψωμί για τοστ • γάλα • μανιτάρια • λευκό κρασί • ζωμό ψαριού • βούτυρο • αλεύρι • κρόκο αυγού • Αλάτι πιπέρι

ελαιόλαδο • σπανάκι • μανιτάρια • πέστο • παρμεζάνα τριμμένη • μακαρόνια μαγειρεμένα • Αλάτι, πιπέρι

ελαιόλαδο • κρεμμύδι Ψιλοκομμένο • σκόρδο • κρασί κόκκινο • ντομάτες ψιλοκομμένες • ντοματοπελτέ • ζωμό θαλασσινών • τσίλι • αλάτι, πιπέρι • σαρδέλες φρέσκιες

κρεμμύδι • σκόρδο • λάχανο • καρότα • ελαιόλαδο • κιμά μοσχαρίσιο • πάπρικα • αλάτι • πιπέρι • ζωμό κρέας • ντομάτα ψιλοκομμένη • ντοματοπελτέ •

μύδια φρέσκα • σκόρδο ψιλοκομμένο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • άνηθο ψιλοκομμένο • θυμάρι (μόνο τα φύλλα) • ελαιόλαδο • λευκό κρασί • λεμόνι το χυμό του • Αλάτι, πιπέρι

samphire • μάραθου ψιλοκομμένο (κρατάμε τα φύλλα για το τέλος) • σαγκουίνι • λεμόνι το χυμό του • λευκού ψαριού, περίπου 200 γραμμάρια ανά μερίδα (εγώ χρησιμοποίησα μπακαλιάρο) • μύδια φρέσκα • ελαιόλαδο

μακαρόνια • γαρίδες αποφλοιωμένες • βούτυρο • σκόρδο ψιλοκομμένο σε ροδέλες • τσίλι ψιλοκομμένο • ρίγανη • Αλάτι, πιπέρι • λεμόνι το χυμό του

ρύζι • ζωμό κότας • κολοκυθάκια • πράσο • φρέσκο κρεμμυδάκι • κρέμα γάλακτος • κρόκο αβγού • βούτυρο • Αλάτι, πιπέρι

ρεβύθια • κρεμμύδια • φρέσκο τζίντζερ • σκόρδο • ελαιόλαδο • αποφλοιωμένες ντομάτες • καρδάμωμο • πιπέρι • μοσχοκάρφια • δάφνης • κύμινο • κουρκουμά •

μπούτι αρνίσιο περίπου 2 κιλά • δάφνης • ελαιόλαδο • Ρίγανη φρέσκια • Δενδρολίβανο φρέσκο • σκόρδο • Αλάτι, πιπέρι

ελαιόλαδο • κοτόπουλο κομμένο σε κύβους • Αλάτι, πιπέρι • σκόρδο ψιλοκομμένες • μπρόκολο κομμένο • γάλα • παρμεζάνα τριμμένη • μαϊντανό ψιλοκομμένο • μπέικον σε κομμάτια • μακαρόνια βρασμένα

μαρούλι • καρότο • κρεμμύδι • ελιές • Ελαιόλαδο • Ξίδι βαλσάμικο • Αλάτι • Πιπέρι φρέσκο τριμμένο

κουνουπίδι • ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι • ελαιόλαδο • μαϊντανό • λεμόνι χυμό και ξύσμα • Αλάτι, πιπέρι

καρότα • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο • κύβοι ζωμό λαχανικών • βούτυρο • τζίντζερ σκόνη • Αλατοπίπερο

γάλα • γάλα συμπυκνωμένο • φουντούκια ξεφλουδισμένα • ζάχαρη • άνθος αραβοσίτου • κροκάδια • βανίλιες • αλάτι

μπακαλιάρου • αβοκάντο • κρεμμύδι • κόλιανδρο • κόκκινη πιπεριά • μαγιονέζα • Tortillas για tacos