Ají

camarones • ajo • Limones • Consomé de camarón • Sal de ajo • Pimienta en polvo • Sal y aceite,

ejotes • ajo • Sal de ajo • Sal de cebolla • Pimienta en polvo • Sal • margarina

papa blanca cocida y prensada • huevos • Harina • Sal • Pimienta • Para el relleno: • aceite • carne molida • huevos duros • aceituna de botija • pasas • cebolla roja picada •

frijoles rojos cocidos • cebollas rojas en juliana • tomates en juliana • apio picado • pimientos rojos en juliana • ajíes amarillos en juliana • perejil picado • limones • Sal y pimienta

tomates maduros bien rojos (no blandos) • cebolla morada • limones persa o 4 criollos • pimiento rojo • cilantro fresco • sal • pimienta negra (de preferencia recién molida) • chile ají o rojo opcional

muslo de pollo • plátano macho grande verde • sal • comino • laurel • vino seco • zumo limón • caldo de pollo • u ajíes chais rojos • aceite aromatizado con ajo • puré de tomate o pasta de tomate

🥔 papa • 💧 agua • 🧂 sal • 🧅 cebolla • 🫑 ají • Aceite(opcional)

huevos • ajo • cebolla blanca • cebolla morada • Ají pimiento rojo • Ají cachucha • sal • pimienta • zanahorias • perejil • finas de tocino • tomate

mazo de Lechuga • Ají pimiento • Sal • Aceite • Vinagre • zanahoria pequeña • mazo de acelga

zanahoria grande • ají pimiento • vinagre • aceite • sal

latas de arroz • Cebollas medianas finamente picadas • Ají verde finamente picado en cuadritos • ají rojo picado en cuadritos • ajo • aceite • Salchichas. (Opcional) • zanahorias picadas en rodajas de no menos de 1 cm • col • sazón tropical verde. (Opcional)

chuletas de cerdo • cilantro cimarrón • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • manteca de cerdo • vino seco • Perejil seco • Sal y pimienta

costilla de cerdo sin piel • de una col pequeña • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • Condimentos en polvo • vino seco • aceite de oliva • manteca de cerdo • Sal y pimienta

falda de cerdo • arroz blanco cocinado • pimiento verde • Ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo • Cilantro Cimarron • manteca de cerdo • Sazones en polvo • Sal y pimienta • vino seco o blanco • Perejil seco

Harina • picadillo de pollo • ajo • cebolla morada • Sal • pasta de tomate • ají pimiento rojo • Vinagre y 1 cda vino seco • comino

Pechuga de pollo • Cebolla • Ajo • Ají • Culantro • grande (o 2 pequeñas) Tomate • Aceite • Agua • Cubito de pollo Maggi • Achiote • Ajo en polvo • Sal •

Berenjena grande, una Lazca de Jamonada, tomates, ajo porro, Perejil, ají, ajo, aceite vegetal, sal

cerdo • ají • ajo • perejil • pimienta dulce • ajo porro • vino o vinagre • aceite vegetal • sal a gusto

Pechuga de pollo grande • Cebolla pequeña • Ají dulce rojo • Ají dulce naranja • Ají dulce amarillo • Papas medianas • zanahorias grandes • lata de Maíz en granos • Crema de leche para cocinar • Cilantro fresco picado • Queso criollo en cubos • Aceite •

Carne de cerdo ya sea lomo o pierna • Perejil, ají, • ajo • pimienta dulce • ajo porro • tomates • Espinacas • aceite vegetal • Copita de vino • sal

colas de langostas medianas • pimiento verde • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • Sal y pimienta • queso • aceite aliva • Cilantro fresco

lomo de cerdo más menos el equivalente de 8 bistec, • Perejil, • ajo porro, • cebolla, • Ají, • Orégano, • ajo pimienta dulce, • tomates, • vino seco o vinagre, • aceite vegetal • sal al gusto

lata de guandules • lata de leche de coco • Ají verde, amarillo rojo y naranja • ajo en pasta • sazón licuado • cualquier sazón en polvo que tengas • cebolla • verduras de cada tipo • sopita de pollo o la que quieras

latas de frijoles negros • latas de arroz blanco • Agua • Sal • Comino • Azúcar • Vinagre • Ajo • Cebolla • Ají • laurel • filetes de pescado •

Patitas de Cerdo • Rabito de Cerdo • Pepino • Cebolla blanca • cebolla morada • Perejil • Limón • Vinagre • Sal • ají chombo (picante)

Ajo • Cebolla blanca o morada • ají cachucha • comino, sazón en polvo al gusto el de su preferencia • o la cantidad que prefieran de caldo de pollo, cerdo o res por si desean hacer una masa grande o pequeña • pasta de puré • sal o al gusto y azúcar (opcional) • leche • huevo • Polvo de empanizado

Yucas medianas crudas ralladas • Huevo • (picada) Cebolla • (picados) Ajo • (picado) Ají • (picadas) Cebollín • (picada) Ajo porro • Sal • (para freír) Aceite vegetal

colas de langosta pequeña 🦞 • cebolla mediana 🧅 • ajo 🧄 • ají pimiento 🫑 • pasta de tomate 🍅 • vino seco🥃 • caldo de langosta 🦞 • comino en polvo • 🧂

Lib de carne de pollo molida • boniato mediano(camote) • ají pimiento 🫑 • cebolla mediana 🧅 • ajo 🧄 • pasta de tomate 🍅 • comino • sal • azúcar blanca • vinagre blanco • vino seco • aceite

Pollo • Carne de res • flor grande Brócoli • Auyama • Zanahoria • Zucchini • Orégano • Ají gustoso • Jugo de naranja agria • Mostaza • Sal • Agua