Chicharrones caseros

frijol colorado, chicharrón, tomates grandes, cebolla, ajo mediano, Chile pasa (negro o pasilla), chile guaque (guajillo), Chile pimiento, Cilantro

Masa de maíz, Manteca de cerdo, tallo cebolla, Chicharrón, Repollo, zanahoria, tomates, Limones, Queso duro

chicharrón, masa, quesillo, aguacates, de rábano, Tomate, Laurel, Tomillo, Sal y pimienta, cebollas, Cilantro, Sal de cebolla y sal de ajo

harina de maíz (maseca), Chicharrón, Agua aprox. 2 vasos y medio, sal, Aceite

tomates medianos, cebollas medianas, chile pimiento, ajo, comino, cilantro, chicharrón, longanizas, chorizos, opcional un chile guaque o guajillo y tres chiles chocolate (el chile chocolate es algo picante), sal al gusto ir midiendo, consomé de pollo

chicharrón no graso y suave, tomate picado, hierbabuena picada, rábanos medianos picados, jugo de limón y naranja agria, Sal

cebolla grande, chiles guajillo, chiles Morita, aceite, tortillas, Frijoles refritos, Chicharrón prensando, Papas cocidas guisadas, chiles moritas, tomates verdes, Cilantro, Agua

Corteza de pan blanco fresco

chiles poblanos o jalapeños, Chile guajillo y chile ancho seco, jitomates, cebolla, ajo, agua, queso manchego o el de tu preferencia que gratine, chicharrón seco (de hoja), crema agria y queso doble crema, aceite y sal

Chicharrón prensado, espagueti, chiles poblanos, Aceite de coco, Sal y pimienta

Chicharrón prensado, Queso, tortillas de harina, Chiles güero, jitomate, Cilantro

espárragos, queso, pimienta, aceite de oliva

Chicharrón de Cerdo de 200 gr, Chiles dulces, tomates saladet, Cebolla blanca, puré de tomate tetrapack (210 gr), sal, aceite, Agua

chiles habaneros, ajos, chiles de árbol, chiles piquín, chiles chiktepin, aceite de aguacate, Sal y pimienta , cacahuates tostados, Caldo de pollo en polvo Knorr, tortillas de maíz

tomatillos, chiles serranos, cebolla, ajo, cilantro, sal, chicharrón de cerdo, agua, aceite oliva, repollo finamente picado, tortillas

medallones de atún, Harina, sal, mayonesa, salsa de tomate ketchup, jugo de limón, salsa inglesa, chipotle o salsa sirasha, salsa de soya

piel de pollo, sal, ajo en polvo, paprika, pimienta negra molida

Chiles jalapeños, tomates rojos, El chicharrón a el gusto

Chicharrones

Masitas de cerdo, adobo, sazón con culantro y achiote, ajo en polvo

chiles guajillos, cebollas, ajos, Tomate verde, Cilantro, Chicharrón, Carne de puerco (maziza), Sal, Aguacate, Tomate verde, Cilantro, Ajo

panceta de puerco, laurel, cebolla mediana, ajo, pimienta, Sal, manteca

y media de espalda de cerdo, ajos, cebolla, tomates grandes, chile dulce

chicharrones, frijoles adobados, tortillas calientitas, Al gusto salsa de tomate, jitomates 🍅🍅picados en cubos, cebolla picada encubos, Sal al gusto, Al gusto cebolla y cilantro picados

🥓 Tiras de tocineta (porkbelly), 🧂 Sal entera, 🤍 un poquito de bicarbonato, 🥑 aguacates, 🧅 cebolla, 🌱 cilantro, 🍋 un chorrito de limón