*QUESADILLAS DE TORTILLA DE HARINA CON CHICHARRÓN Y SALSA GUERA*
Abraham Jauregui @jauregrill
"Quesadillas irresistibles de tortilla de harina, rellenas de crujiente chicharrón y envueltas en una salsa de chile güero que te dejará sin aliento. ¡Un sabor que te hará volver por más!"
*QUESADILLAS DE TORTILLA DE HARINA CON CHICHARRÓN Y SALSA GUERA*
"Quesadillas irresistibles de tortilla de harina, rellenas de crujiente chicharrón y envueltas en una salsa de chile güero que te dejará sin aliento. ¡Un sabor que te hará volver por más!"
Paso a paso
- 1
Preparar la salsa de chile güero con el jitomate 🍅 cocido y el cilantro 🌿 y poca agua
- 2
Sal de grano pimienta molida y licuar
- 3
Freír el chicharrón prensado con poco aceite en una cazuela caliente
- 4
Agregar la salsa de chile güero y cocinarlo a fuego lento por 10 minutos
- 5
Reservar y preparar las quesadillas con tortilla de harina y el queso
- 6
Rellenar las quesadillas con el chicharrón bañado en salsa con chile güero y listo disfrútalas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
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"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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