racimo de hierba mora ( limpiar cuidadosamente deshojando y, Con el cuidado que no hayan insectos ), güisquil pelado y picado en cubos de 1cmx1cm, papas baby las más pequeñas, racimo de cebollitas de cambray, racimo de cilantro, Sal, Agua en cantidad necesaria masomenos 2 litros, Limpiar y remojar las hojas, flores y tallos de hierba mora, Picar el güisquil en cubos pequeños, Lavar y limpiar las papas, estás mantienen su cáscara, Picar el cilantro en chiffonade ( bien picado y sin repicar para