Malbec

huevo • azúcar mascabado • aceite de Oliva La Española • harina • polvo para hornear • bicarbonato • sal • cocoa • vino tinto Malbec • crema ácida • betabel en polvo • colorante rojo (opcional) •

vino Malbec • melón • azúcar • grenetina • agua • hielo • sal en grano

peceto • panceta cortada en lonjas finas • ciruelas secas sin carozón • jamón crudo • ajos • vino Malbec • Hilo de algodon para cocina • Sal y pimienta • Manteca para curbir la fuente de horno

peras • azúcar • Malbec • anís • Cáscara de cítrico

Cebollas moradas • (1 botella, de buena relación precio-calidad) Vino Malbec • Azúcar negra • Sal • A gusto Pimienta negra • A gusto Ají puta parió

Sal gruesa • suficiente para cubrir la sal Vino Malbec

edamame con vaina congelados (única presentación que consigo) • chile jalapeño 🌶️ (ojo que esto pica en serio 🥵) • de ajo • de manteca o mantequilla de buena calidad • de aceite de oliva virgen extra • 🫛 Al gusto sal al Malbec preparada en casa • de cebolla en polvo • 🫛 Un puñadito de semillas de sésamo blanco (opcional)

peras • vino malbec • azúcar • cáscaras de naranja y limón

peras • vino malbec • azúcar • agua • canela • clavos de olor • jugo de limón • jugo de naranja • Cascaritas de naranja • crema de leche

peras • vino malbec • azúcar • canela • Helado de americana

Osobuco • Harina • Cebolla • Morrón rojo • Morrón verde • apio • puerro • Ajo a gusto • Cebollita verdeo • zanahorias • tomates • vino malbec •

peras • vino Malbec • agua • Jugo de 1 limón • Jugo de 1 naranja • azúcar

carne vacuna (filet o lomo liso) • vino tinto (Malbec o algún otro seco) • azúcar • romero • pimienta rosa • papá grande • lechuga o polo roso y 3 cherrys • Orégano, ahí molido, sal y pimienta

cebollas grandes • Vino Malbec • azúcar • sal, si es entrefina mejor • Aceite de oliva

Osobuco • Harina común • Grasa de pella • Vara de verdeo grande (70g) • Cebollas medianas (670 g) • laurel • ajo • Chorizo de cerdo (3 bombón o 1,5 comunes) • Vino tinto malbec • Tomate triturado • Papas medianas (580g ya peladas)* • Batatas medianas (400g)* •

pechito de cerdo • radicheta o rúcula • vinagreta (ver receta) • salsa de frutos rojos al malbec

de uvas • de jugo de limón 🍋 • 🍇 Al gusto, sal al malbec (dejo enlace de la receta que hice la Navidad pasada para dar de regalito. Obvio se puede usar cualquier sal) • 🍇 Al gusto ají molido (si tenés Tajín ® va genial)

carne picada • papa • zanahoria • cebolla • morrón rojo • morrón verde • morrón amarillo • Legumbres a elección: arvejas, lentejas, porotos • Fideos tirabuzón • Caldo de verduras • Vino tinto • Condimentos a gusto: sal, pimienta •

ajo • nalga • caldo de carne • papas • leche • queso crema • curry a gusto • nuez moscada a gusto • laurel a gusto • vino tinto • Queso de rallar a gusto • aceite de oliva a gusto •

huevo • azúcar • aceite • esencia de vainilla • vino malbec • harina • polvo de hornear • leche

manteca pomada • azúcar • huevos • esencia de vainilla • vino malbec • harina 0000 • polvo de hornear • cacao • agua tibia

tapas de asado • Vegetales varios, pimientos, cebollas, ajo, • vino Malbec • azúcar • Repollo colorado y blanco • Manzanas verdes • Zanahoria ralladas • Mayonesa • crema de leche • mostaza • Papel aluminio

Papa grande • Batatas pequeñas o 1 grande • Zanahoria • Zapallo cabutiá • Cebollas medianas • Morrón • ajo • laurel • Choclos • Roast Beef • Lata de tomate perita • Puré de tomate •